Concurso de la Gachamiga de Arroyo Frío

La gachamiga, plato tradicional de la gastronomía serrana de la comarca, se convierte en el eje de una jornada lúdica y popular en Arroyo Frío, pedanía de La Iruela enclavada en pleno Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Decenas de participantes compiten por presentar la mejor receta de gachamiga, exhibiendo sus propuestas en mesas adornadas con productos típicos y utensilios tradicionales de la zona. El concurso se complementa con exhibiciones de folclore, actividades en plena naturaleza y degustaciones gastronómicas. Una cita imprescindible para conocer la cultura culinaria y las tradiciones de la Sierra de Cazorla.