La Alacena del Hornillo Ultramarinos (Jamones Salmarín)
QUESO_EMBUTIDO
Santiago de la Espada, 23290 Santiago-Pontones, Jaén
Descripción
La Alacena del Hornillo Ultramarinos es un establecimiento gastronómico ubicado en Santiago de la Espada (Santiago-Pontones), dentro del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, vinculado a la marca Jamones y productos Salmarín. Ofrece productos artesanos de la sierra y especialidades de la comarca: jamones y embutidos curados, garbanzo fino Salmarín, mieles, AOVE y otros productos selectos.
Salmarín cultiva además garbanzo fino en Santiago-Pontones dentro del Parque Natural, manteniendo variedades autóctonas de alto valor gastronómico.
Dato destacado: Garbanzo fino Salmarín, variedad autóctona del Parque Natural