Quercus Aventura es la empresa de turismo activo de referencia del Parque Natural. Con más de 20 años de experiencia y todos los permisos de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, ofrece el catálogo más completo de actividades del parque: senderismo guiado, descenso de barrancos, escalada, bicicleta de montaña, rutas a caballo, kayak en el embalse del Tranco y safaris fotográficos de fauna.
Todos los guías son biólogos o geógrafos con formación específica en el parque natural. Grupos máximo de 12 personas para garantizar la calidad y el impacto mínimo sobre el ecosistema.