MOLINO DEL RÍO CEREZUELO Y CENTRO DE INTERPRETACIÓN

Cazorla creció entre la sierra y las aguas del Cerezuelo, y ese río no solo dio sustento al pueblo: durante siglos movió sus molinos de harina. En 1645 llegó a haber 25 molinos, reducidos a unos 17 en 1751, repartidos en unos 15 kilómetros entre el Cerezuelo y el río Cañamares. La fuerza del agua movía las piedras que convertían el cereal en harina. Aún quedan vestigios. El más notable es la Casa de la Luz, tras las ruinas de la iglesia de Santa María: un molino de hace dos siglos que también funcionó como planta hidroeléctrica durante cincuenta años. Hoy, restaurado y abierto al público, muestra herramientas y maquinaria antiguas junto a proyecciones en 3D y pantallas táctiles, uniendo pasado y presente.